尾形哲建议他买超市和便利店里出售的袋装切碎的高丽菜和一块豆腐作为早餐，高丽菜和豆腐用调料拌着生吃。由于每餐糖类的摄取量限制在20～40g，午餐和晚餐订购的外卖只额外添加了切碎的生菜。其中豆腐代替米饭。每天更换菜单，如西红柿炖牛排，烤三文鱼、鸡肉炖根茎类蔬菜等。